2020/4/14 Special OTSUMAMI
                  for Mr. Nagaoka

チキン
ミニハンバーガー
グリーン善
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野菜
イカのサラダ
チェリートマトファーマーズ・マーケットで
アーティチョーク

本日のおとも

★サラダ

ほうれん草、マッシュルーム、アーモンド、
パルメザンチーズ、トマト、自家製ドレッシング​

 

★野菜のサルサ&スパニッシュオムレツ

いろいろ野菜のガーリック風味
スパニッシュオムレツ

★生ハムの盛り合わせ
生ハム、ミラノスパイスサラミ、
​フエ・エクストラ、ソプラサーダ
オリーブ
(種があるので気をつけて)

 

★砂肝のコンフィ スパイスレーズン添え
比内鶏砂肝、モハベレーズンの赤ワイン煮


★ニシンのコンフィ 数の子付き
北海道産子持ちニシン(生)、オリーブオイル

 

★ごぼうのバルサミコソース
ごぼう、クルミ、バルサミコソース


★牡蠣とほうれん草のグラタン
坂越産かき、ホワイトソース、ほうれん草、
紫アスパラ、ピーカンナッツ


★気合いの入った牛タンシチュー
牛タン、ブロッコリー、マッシュポテト

★パン&バター

ゆきみパン、クリチ&レーズン、プチパン
もみのり&レモン塩バター

※食材の関係で、一部入れ替わる可能性があります

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