foodie's kitchenは、おいしい時間をつくる場です。
★ キレイで豊かな食事の時間を過ごそう！自由気ままなシェフズテーブル“foodie's kitchen”を開きました。
foodieとは、英語で「食道楽」いう意味でもあるそうで、ワタシの愛称でもあります。
ワタシはこの場を通じてみなさんと「おいしい時間」で元気になりたいと思います。
テーマは、
●ドライフルーツ＆ナッツを中心にアンチエイジングなキレイな食事を考える
●食材を楽しむ
●皆さんのリクエストにあわせた「心地よい食事の時間」作る
です。
★ 完全予約制です
レギュラーのオープンレッスン、こちらからに声をかけるイベントと、
皆さんからリクエストを受けて開く会があります。
皆さんの気の合う仲間が４人くらい集まったら、ご希望の日にちを ご相談いただければ、
貸切になります。
★ 家族もともだちも一緒。食卓の作り方を学びましょう
基本的に、料理とデザートはすべて手作りです。
ちょっと手間のかかるもの、特別なものもありますが、ウチでできるものもたくさん
ありますしその日のメニューを差し上げます。
意外に簡単とか、組み合わせ次第、とかそんな発見をご提案する、
食卓プロデュースというアイデアを盗んでいただく料理教室です。
必ずやみなさんのおウチご飯、おもてなしのヒントになると思います。
そのた、皆さんで調理していただくタイプなど、ご希望に沿ってレッスンを創ります。
★ カラダにもお財布にもやさしいものをご紹介
普段の材料もちょっとした工夫でステキになります。
季節のものを食べるとやっぱり元気がでます。
そんなことを普段使いしていただけるようにというのがワタシの願いです。
内容や価格は、コースについてをご覧下さい。